Racheté par Groupe Bertrand en juin 2017, Groupe Flo confirme son redressement. Le propriétaire de la chaine Hippopotamus et de plusieurs brasseries (Bofinger, La Coupole, le Terminus Nord et Le Vaudeville) a annoncé le 21 février 2019 le retour à l'équilibre de son Ebitda à 0,1 M€ (contre un résultat négatif de 6,6 M€ en 2017), pour un chiffre d'affaires stable à 168,8 M€ (+3,9 % à périmètre comparable). Une gestion rigoureuse a notamment " entraîné une réduction de 7,7 M€ des frais d’exploitation", est-il précisé dans le communiqué, et la nouvelle politique de recentrage et de rénovation semble porter ses fruits. Sur le seul quatrième trimestre de l'exercice écoulé, le chiffre d’affaires consolidé de Groupe Flo s’élève à 47,4 M€, en progression de 6,3% à périmètre comparable, grâce à une contribution positive de toutes les branches d’activité.
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Outre une modification de sa gouvernance (lire page Leader), Groupe Flo indique également que son chiffre d’affaires à base comparable en janvier 2019 "est en légère progression par rapport à janvier 2018, grâce à Hippopotamus et surtout aux Brasseries".