Hausse des exportations de viandes brésiliennes en 2013

Le Brésil, premier exportateur mondial de bœuf, a exporté 25% de viande de plus en 2013 que l'année précédente mais s'attend à une diminution des abattages de bovins en 2014 et donc à une possible hausse des prix, a indiqué le 8 janvier le cabinet spécialisé Scot Consultoria, cité par l'AFP. Les exportations de viande bovine en nature ont atteint 1,18 million de tonnes en 2013, dépassant le record de 2007. En valeur, ces exportations représentent 5,36 Md$ (3,94 Md€) pour 2013, une augmentation de 19,2% en un an. En 2014, l'offre de bêtes devrait toutefois chuter en raison de l'augmentation des abattages de femelles ces dernières années. Si la consommation se maintient à un bon niveau, il est possible que les prix augmentent sur le marché interne, ce qui peut diminuer la compétitivité de la viande bovine à l'étranger, estime Scot Consultoria. L'association brésilienne des exportateurs de viande prévoit néanmoins une nouvelle hausse de 20% des exportations de bœuf en 2014, notamment grâce à un taux de change qui resterait favorable.