Surgelés/Lancement Iglo innove pour développer les marchés

Indépendant d’Unilever depuis novembre 2006, Iglo France retrouve une nouvelle jeunesse et garde comme objectif de « développer une marque forte en poissons et en légumes ». Ainsi à partir du mois de septembre prochain, la société prévoit une pléthore de lancements aussi bien en poissons qu’en légumes. Rappelons qu’au moment de la séparation avec Unilever, Iglo France gardait la licence d’exploitation de la marque Iglo mais également de la marque Knorr en surgelés. « Nous souhaitons renouveler l’offre pour développer les marchés, recruter ainsi de nouveaux consommateurs et développer la fréquence d’achats », explique Guillaume Lelong, directeur général d’Iglo France. En ce qui concerne son offre de poissons, la société a misé sur un choix plus large ancré dans une démarche de pêche responsable. Iglo France s’engage à réduire son chiffre d’affaires réalisé grâce à des espèces menacées et à augmenter son offre de poissons labellisable ou labellisée MSC (Marine Stewarship Council), association créée en 1997 avec WWF et devenue indépendante en 1999.

Partenariat avec WWF

En outre, Iglo vient de nouer un partenariat avec WWF qui « apportera ses conseils scientifiques, son réseau d’experts et son aide à la création d’outils de sensibilisation ». En décembre prochain, le WWF lancera une campagne de communication sur les produits de la mer visant à informer le consommateur sur les espèces recommandées ou certifiées MSC. Par ailleurs, dès 2008, le logo WWF fera son apparition sur les packagings d’Iglo certifiés MSC. « Notre approche est de développer au maximum les espèces non menacées », souligne Guillaume Lelong, précisant que le coût d’un poisson labellisé MSC est entre 5 et 20 % supérieur aux autres espèces. Des filets de Pangas et des filets de Tilapia feront ainsi leur apparition dans les linéaires à la rentrée. Notons qu’Iglo a noué un partenariat avec Tipiak qui a fabriqué les sauces à l’oseille et les sauces au beurre et au citron qui accompagnent ces deux références. Une référence de filets de truite sur peau sera également lancée en septembre. Selon Iglo, aucune offre proposant ce type de préparation n’existait sur le marché, alors qu’elle est très fréquente en restauration. Sur le segment du pané, Iglo veut dynamiser l’offre et « rompre avec la monotonie ». Elle lance ainsi deux nouvelles références de bâtonnet pané « panure saveur barbecue » et « panure saveur citron ». La catégorie des panés aurait diminué en volume de 1 % et en valeur de 3 %, selon IRI au 20 mai 2007, cette baisse étant principalement due au segment des bâtonnets qui représente 43 % des volumes. Cette catégorie a diminué de 3 % en volume et de 7 % en valeur. La société joue également la transversalité et incorpore une couche de légumes dans deux nouvelles références de panés (filets panés de colin d’Alaska épinards et filets panés de colin d’Alaska tomate & mozzarella).

Knorr disparaît

Sur les légumes, Iglo compte faire migrer progressivement toutes ses références de légumes de la marque Knorr vers la marque Iglo. Ce changement de marque, d’ores et déjà annoncé sur les packagings de légumes surgelés, commence dès à présent avec le lancement des épinards sous Iglo en septembre prochain. Présentant ses « légumes noisettes » comme étant un succès et un moteur de la croissance des légumes élaborés, Iglo souhaite relancer le marché des mono-légumes cuisinés « à la traîne ». Les références d’épinards à la crème, au parmesan, au fromage, ail et fines herbes sont ainsi lancées dans cette optique. En 2006, Iglo France a réalisé un chiffre d’affaires de 70 millions d’euros. Si l’entreprise est historiquement implantée sur le segment du poisson, sa croissance est venue, en 2006, des légumes qui ont représenté 32 % de l’ensemble de ses ventes, contre 18% en 2004.