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Etiquetage nutritionnel Impact limité suite au test mené par E. Leclerc

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Indépendamment de l’expérience menée fin 2016 dans plusieurs enseignes de la grande distribution par le Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS), E. Leclerc a mené son propre test en apposant l’étiquetage nutritionnel simplifié Nutri Mark sur 3000 produits de la Marque Repère (MDD) dans 84 de ses drive. Si les clients se disent « intéressés » par Nutri Mark et le considèrent comme « simple et facile à utiliser », l’étude montre que les produits étiquetés ne se vendent pas moins bien que les marques nationales sans étiquette. Elle note toutefois une « légère amélioration » de la qualité nutritionnelle des produits achetés par deux catégories de consommateurs : les « non défavorisés » et les moins de 30 ans.

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E. Leclerc a tenu à préciser que les délais d’expérimentation très courts (deux mois en 2016) rendent impossible tout changement de comportement, mais que des impacts plus profonds sur le long terme peuvent être envisagés à condition d’accompagner l’étiquetage par des campagnes de sensibilisation et d’éducation. Les centres E. Leclerc vont poursuivre l’expérimentation et ont partagé les premiers résultats avec les autorités sanitaires. Nutri Mark a été mis au point en adaptant le repère nutritionnel HSR mis en place en Australie et en Nouvelle-Zélande et mêlant une note sur cinq et les valeurs nutritionnelles chiffrées se rapportant au produit.