Inavi, l’outil permettant de modéliser les performances des volailles de chair

Aider les producteurs de volaille de chair à estimer la croissance et à évaluer le retour sur investissement effectué grâce à l’alimentation animale, tels sont les buts du logiciel Inavi mis au point par l’Inra et l’Itavi (Institut technique d’aviculture). Présenté lors de la Journée de la recherche avicole qui s’est déroulée au Mans le 25 mars 2010, Inavi est un outil récent d’aide à la réflexion et à la décision basé sur le principe d’équilibre thermique. Le poulet à croissance rapide a tendance à augmenter sa propre température. Grâce à l’alimentation, il va pouvoir la réguler. Chaque professionnel ayant une question ou un problème en rapport avec la performance de son élevage devrait pouvoir trouver une réponse. En définissant une situation de référence à partir de critères (nutritionnels, d’environnement d’élevage, de génotype), le logiciel va donner des lois de réponses en termes de performance de croissance réaliséess, efficacité alimentaire, consommations réelles. Des simulations ont d’ores et déjà été faites. Par exemple, en passant d’une alimentation avec granulés à de la farine à 30 jours, les résultats montrent que l’activité physique de l’animal augmente et son ingestion diminue. Par voie de conséquence, cela a un impact négatif sur la croissance. D’autres critères comme la chaleur ou encore la densité ont fait l’objet de simulation ont permis de tirer des conclusions. A l’heure actuelle, seuls quelques industriels utilisent le logiciel Inavi. Les chercheurs de l’Inra et de l’Itavi souhaitent étendre son utilisation.