La forte pression infectieuse de l’influenza aviaire et la multiplication des foyers, notamment en Vendée et départements voisins, poussent les professionnels et le ministère à prendre de nouvelles mesures.
De nouveaux cas d’influenza s’étant révélés en élevages de canards en Vendée (85) et les départements voisins – Loire-Atlantique (44), Maine-et-Loire (49) et Deux-Sèvres (79) –, le ministère y a durci, le 21 novembre, les règles de biosécurité. Dans les zones réglementées, les sorties des canards en parcours sont interdites ; les canards et dindes mâles et femelles sont enlevés en une seule opération de ramassage en zone de protection ; tout mouvement de lots de canards, oies et dindes, lorsqu’ils sont transférés d’un élevage à un autre, est conditionné à un dépistage.
Enfin, une troisième dose vaccinale s’impose dans les élevages de canards situés dans le département de la Vendée et dans les élevages de canards situés dans les zones à risque de diffusion et les zones réglementées des départements 44, 49 et 79. Le coût de cette troisième infection, généralement pratiquée par des prestataires spécialisés, est pris en charge par les abatteurs dans leur prix d’achat au moins jusqu’à la fin de l’année, a indiqué le 26 novembre à Agra Presse le président du comité interprofessionnel Cicar du canard de chair, Bruno Mousset.
Le « protocole mixte » attendra
En revanche, les éleveurs de canards doivent renoncer à l’idée d’appliquer au cours de la saison 2025-2026 un nouveau protocole de vaccination promettant une meilleure couverture immunitaire et dispensant de la troisième injection. En effet, comme l’ont appris au cours de la semaine les interprofessions du canard gras (Cifog) et du canard de chair (Cicar), l’Anses ne donnera pas les résultats de son expérimentation de ce protocole avant janvier. Ce protocole dit « mixte » consiste en une première injection au couvoir avec le vaccin le plus adapté à ce stade et un rappel en élevage avec l’autre vaccin.
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Les nouvelles mesures obligatoires en Pays de la Loire confortent les dispositions déjà prises en bonne intelligence par les acteurs des filières agricoles. Le directeur général de la coopérative vendéenne avicole Ciab et de Nutriciab a expliqué, à la conférence de presse de l’interprofession Anvol le 25 novembre, que les filières avicoles établissaient des dépeuplements préventifs dans des zones « pare-feu » et que les flux de camions (d’aliments, d’animaux ou de collecte laitière) étaient organisés de façon à terminer leur tournée dans les zones de protection autour des foyers d’influenza. Il a aussi vanté la forte vigilance et la rapidité de réaction des professionnels et des services de l’État. Selon le bilan du ministère en date du 26 novembre 2025, 61 foyers ont été recensés cette saison dans des élevages commerciaux et 9 foyers dans des basses-cours et oiseaux captifs non commerciaux.
SC