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Initia veut défendre le prix de revient des producteurs

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Constitué il y a un an par trois groupements du Finistère, LT, Porfimad et Poraven qui voulaient défendre le prix du porc en centralisant la vente de leurs animaux (2,5 millions de têtes), le GIE Initia va travailler en 2004 sur le coût de revient, ont annoncé le 12 mai ses président et directeur, respectivement Jean-Lou Le Gall et Daniel Bellec.

Méthode choisie : proposer aux 700 éleveurs des trois structures un conseil indépendant, en particulier en nutrition pour les inciter à fabriquer plus d'aliments à la ferme qu’aujourd’hui, et mettre en commun des achats de matériaux. Initia s’affirme comme le dernier rempart des " éleveurs libres " sur un marché où menace " une crise structurelle ", a souligné Jean-Lou Le Gall.

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Initia qui représente 60 % des cochons du MPB se veut trublion et se réserve le droit, cette année si le marché lui semblait " trop mou et ne repart pas à la hausse malgré les indicateurs ", de vendre du vif (charcutiers et coches) à l’étranger. Une indépendance qu’Initia propose désormais à d’autres groupements ou producteurs de partager, ont clamé le Gall et Bellec.