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La start-up française Nextalim vient de faire une levée de fonds de 7M€ auprès de Suez Ventures (groupe Suez), de Dynalim (région Nouvelle Aquitaine) et de Nutri.CIAB (industriel de la nutrition animale). Elle doit financer la construction à Poitiers de la première unité de production industrielle d’insectes (espèce : Hermecia illucens) de la start-up.
« L’unité commerciale produira une tonne d’insectes par jour au 1er trimestre 2018 », explique Jean-François Kleinfinger, cofondateur de Nextalim, le 11 septembre. L’objectif est de produire « 15 tonnes par jour fin 2018. » La start-up valorisera la farine d’insectes en nutrition animale et doit tester prochainement des applications commerciales en chimie verte (produits biosourcés, biocarburants).
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Pour l’heure, Nextalim produit une tonne d’insectes par semaine, nourris avec quatre à cinq tonnes de matières organiques végétales « humides » (invendus des distributeurs, coproduits de l’industrie agroalimentaire….) grâce à son prototype Cyclaprove.