Italie : Equinox acquiert 40 % de la chaîne de pizzerias Pizzium

La société de capital investissement italienne Equinox vient de prendre 40% du capital de la chaîne de pizzerias Pizzium, via une entité ad hoc, dans le cadre d'une transaction mêlant une augmentation de capital de 6 M€ et rachat d'actions aux actionnaires. Fondée en 2017 à Milan, Pizzium compte vingt-deux restaurants dans tout le pays. Après une année 2020 au ralenti, Pizzium prévoit de renouer avec son chiffre d’affaires d’avant Covid-19 dès cette année et vise un chiffre d’affaires d’environ 40 M€ d’ici 2023. L’entrée d’Equinox au capital doit permettre à Pizzium de presque doubler son nombre de restaurants, avec l’ouverture annoncée de vingt nouveaux sites dans les deux prochaines années. La société restera dirigée par ses cofondateurs Stefano Saturnino et Nanni Arbellini.