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Le britannique It’s Fresh a levé 6,7 M£ (7,6 M€) en financement de série B afin de continuer son développement sur de nouveaux marchés. Le tour de table a été annoncé le 25 avril 2023 par l’investisseur britannique BGF.
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La start-up fondée en 2011 s’est donnée pour mission de lutter contre le gaspillage alimentaire. It’s Fresh a développé des filtres pour contrôler le niveau d'éthylène émis par les fruits et légumes frais, un gaz « nécessaire pour la maturation des produits, mais négatif pour la durée de conservation », explique la société. Sa technologie permet de contrôler les émissions d’éthylène afin de ralentir le maturation et donc prolonger la durée de conservation. Elle peut être utilisée à toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement, de la récolte aux magasins. Les fonds nouvellement levés serviront notamment à l’entreprise à diversifier les utilisations de sa technologie, notamment dans les emballages alimentaires à atmosphère modifiée.