La start-up bordelaise Kapsera, spécialiste des solutions de microencapsulation naturelles pour l’agriculture et la nutrition humaine et animale, a inauguré le 23 janvier 2026 sa première unité de production industrielle. Cette inauguration, en présence d’Alain Rousset, Président de la Région Nouvelle-Aquitaine et des principaux clients, fournisseurs et investisseurs, marque la concrétisation du premier objectif stratégique fixé par Kapsera à l’issue de sa levée de fonds de 5 M€ réalisée l'année dernière.
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Avec une capacité de production de 30 tonnes par an, cette première unité marque l’entrée de la société dans la production alimentaire à l’échelle industrielle. L’unité « est principalement dédiée au marché de la nutrition humaine », est-il indiqué dans le communiqué de la société du 23 janvier 2026. Opérationnelle dès son lancement, l’unité accompagnera la montée en puissance progressive et rapide, « avec un objectif de 300 tonnes par an dans les trois prochaines années », est-il encore précisé. Dans la prochaine phase de son développement, Kapsera compte se concentrer autour de plusieurs grands défis : commerciaux, industriels et scientifiques et techniques.