La biomasse intéresse aussi la chimie

Si la biomasse est sollicitée par le secteur énergétique, elle l’est autant par l’industrie de la chimie. « La biomasse est la seule source de carbone renouvelable », a indiqué Christophe Chassande, sous-directeur de la biomasse et de l’environnement à la DGPAT du ministère de l’Agriculture, lors de l’assemblée générale du Groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre (GIPT) le 17 mars. Dans la hiérarchie des usages de la biomasse, l’alimentation humaine vient en premier, suivie de l’alimentation animale, puis de la chimie du végétal, puis de l’énergie, et enfin de la fertilisation, pour les éléments ultimes.