La Confédération paysanne bloque l’abattoir Bigard de Cholet du 12 au 14 décembre

Du 12 au 14 décembre, des éleveurs de la Confédération paysanne ont bloqué l’abattoir Charal, filiale du groupe Bigard, à Cholet. Dans un communiqué de presse du 7 décembre, la Confédération paysanne lançait un ultimatum, au 15 décembre, pour la mise en place de mesures afin de venir en aide aux éleveurs de viande bovine. « Nous avons anticipé un peu cet ultimatum avec ce blocage de l’abattoir », confie Gérard Durand, secrétaire général de la Confédération paysanne des Pays de la Loire. À la suite de l’annonce d’un rendez-vous, le 16 décembre, avec le directeur de cabinet du ministre de l’Agriculture, les manifestants ont levé le blocus. « Notre sentiment est que l’Etat a pris conscience qu’il fallait intervenir dans la crise bovine », lance Gérard Durand à la sortie de ce rendez-vous. Affinage de la grille de cotation des carcasses, audit de la filière bovine française, compte-rendu de l’Observatoire des prix et des marges…, des « éléments techniques » sont en marche qui ont rassuré Gérard Durand. « Le ministre va reprendre la main début janvier, conclut-il. Mais si au 10 janvier, rien ne bouge, nous arriverons à nous faire entendre de nouveau. »