La Confédération paysanne organisait, le 19 janvier à Saint Denis, des Assises de l’agriculture et de l’alimentation, aboutissement d’une série de rencontres avec des chercheurs et 24 associations (Attac, CIWF, MRJC…) depuis septembre. « L’enjeu c’est de réconcilier les agriculteurs et les consommateurs, de sortir des initiatives individuelles, et de construire un système qui change le modèle de consommation et d’alimentation », explique le porte-parole du syndicat, Laurent Pinatel.
La Confédération a présenté treize propositions partagées avec ces associations. Parmi elles, deux préalables : « mettre fin à la dualité des modèles agricole et alimentaire » à l’aide de politiques alimentaires qui soutiennent une « alimentation de qualité », et rendre « visible » la « finalité alimentaire de l’activité agricole » dans les politiques agricoles.
Une première batterie de propositions porte sur « la transformation du monde agricole » : combattre le libre-échange, maîtriser les volumes, mettre en œuvre des « contrats de transition vers une agriculture paysanne », faciliter l’accès au foncier, améliorer le bien-être animal, structurer des circuits de proximité…. Les contrats de « transition vers une agriculture paysanne » ont été imaginés pour « formaliser la rémunération du temps de transition des systèmes de production », afin de « limiter la pression économique limitant le changement ». Un représentant du réseau Civam a expliqué qu’un point avait été relevé dans l’ensemble des ateliers débats organisés avec les associations citoyennes : une meilleure organisation des circuits courts, et notamment de leur logistique.
La deuxième partie est consacrée à « l’expression démocratique » des questions agricoles : ouverture des institutions agricoles aux citoyens, éducation à l’agriculture et meilleure information du consommateur. La troisième sur « la solidarité et les droits dans notre société » : droit au revenu des paysans, dispositif de lutte contre l’inégalité).
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