La filière française demande un sursis avant la suppression du régime

La fécule de pommes de terre européenne est régie par un système la protégeant de la concurrence de l’amidon de céréales (la fécule est un amidon particulier), notamment depuis la baisse des prix garantis des céréales décidée par la Pac réformée en 1992. Ce régime consiste principalement en une aide couplée à la production de 13,60 euros la tonne de pommes de terre féculière, et en une aide aux industriels de 22,25 euros la tonne de fécule produite (une tonne de fécule est produite par environ 5 tonnes de pommes de terre). Ce mécanisme doit prendre fin au 1^er juillet 2012.

Les professionnels français veulent avoir le temps de faire décoller le débouché des plastiques d’origine végétale, avant d’affronter ce saut dans l’inconnu. Ils escomptent que ce nouveau débouché potentiel remplace celui de la papeterie, qui s’est contracté depuis la crise économique de 2008 et en particulier depuis la fermeture d’une papeterie dans le nord de l’Hexagone.

Un démantèlement brutal du régime menacerait la production de 400 000 tonnes de fécule, sur les 1,7-1,8 million de tonnes produites dans l’UE à 27, les principaux pays producteurs étant la France et la Pologne, d’après Jean-Luc Pelletier.