La filière « zéro résidus de pesticides » affiche une croissance de 60 % en un an

La filière « zéro résidus de pesticides », a indiqué au Salon que son taux de croissance en nombre d’UVC (Unités de vente conditionnée) a été de 60 % entre 2018 et 2019, pour atteindre 52 millions d’unités. L'UVC correspond au produit tel qu'il est vendu au consommateur (à l'unité, par pack, barquette, sachet, etc.). Cette filière lancée officiellement en février 2018 au salon international des fruits et légumes, Fruit Logistica, compte 36 espèces labellisées et une centaine de références. Le plus grand nombre d’entre elles est composé de fruits et légumes, la tomate étant numéro un sur le podium, en volume, des produits commercialisés. La filière est née d’une initiative de Rougeline, société de commercialisation d’organisations de producteurs du sud de la France. Le label « zéro résidus de pesticides » s’est ouvert à de nouveaux produits (céréales, jus de fruits, vins).