En ouverture du Sitevi, à Montpellier le 29 octobre, Xavier Beulin s’est prononcé pour une hausse de la TVA de 3 %, pour tous les produits, y compris agricoles, qu’ils soient soumis actuellement à des taux de 5,5 ou 19,6 %. Cette mesure permettrait d’alléger, en contrepartie, les coûts de main d’œuvre qui pénalisent les exportations du secteur agroalimentaire et notamment les productions agricoles nécessitant une large main d’œuvre comme la vigne ou les fruits et légumes. Selon des économistes qui ont chiffré cette proposition, à la demande de la FNSEA, cela entraînerait « un surcoût pour les ménages de 30 à 35 euros par mois, qui pourraient d'ailleurs être réaffectés sur les fiches de paie des plus bas salaires ». Cela permettrait de dégager 32 milliards qui pourraient être affectés pour combler le manque de compétitivité. La FNSEA va rencontrer les autres organisations professionnelles agricoles et les syndicats de salariés pour les convaincre du bien-fondé de sa proposition.
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