La production de blé se dirige vers un nouveau record mondial en 2020

2020 s’annonce comme une année record pour la production de blé dans le monde, a indiqué le 27 février le CIC (Conseil international des céréales) qui relève ses estimations pour l’Inde. « Les premières prévisions sur l’offre et la demande de blé en 2020-21 montrent une production record et un nouveau gonflement des stocks, mais celui-ci se concentre une fois de plus en Chine et en Inde », selon un rapport. Avec une correction à la hausse pour l’Inde, les surfaces mondiales de blé sont prévues à 221 Mha (quasiment +1 Mha d’un mois sur l’autre), soit +2 % par rapport à l’an dernier. Cela ajoute quelque 4 Mt aux dernières prévisions 2020-21 de production mondiale de blé, qui s’élèvent à 769 Mt. En maïs, les superficies sont annoncées à la hausse de 1 % cette année, sous l’impulsion principalement d’un rebond aux États-Unis. Celles en orge pourraient diminuer de 1 % à cause de rémunérations potentiellement plus faibles, considère le CIC.