La récolte de maïs serait la plus faible depuis 2003

Conséquence de la sécheresse, la production de maïs serait la plus faible depuis la canicule de 2003, a indiqué le 8 septembre ODA. La société de conseil en gestion du risque de prix table sur une récolte en maïs de « 12,5 Mt, soit un recul de 0,9 Mt par rapport à l’année dernière », également très sèche, d’après un communiqué. « Il s’agit de la plus faible production française de maïs depuis la canicule de 2003. » Côté ministère de l’Agriculture, la première estimation au 1er août montre une stabilité de la récolte à 13,7 Mt de maïs grain. ODA souligne que « l’Aquitaine, les Pays de la Loire, Poitou-Charentes ou la région Centre, n’ont reçu aucune précipitation » depuis fin juin. « Les fortes chaleurs de ces dernières semaines ont rapidement épuisé les réserves hydriques », poursuit le communiqué. Les maïs irrigués sont aussi touchés : « Sur l’Ouest et le Sud de la France, des restrictions limitent l’irrigation ». ODA estime la production céréalière à 52 Mt (-25 %).