La vendange française 2007

Selon les prévisions au 1 ^er octobre 2007 réalisées par le Service des statistiques (Scees) du ministère de l’Agriculture, la récolte 2007 de vin s’élèverait seulement à 46,7 Mhl, dont 22,6 Mhl en vins d’appellation (VQPRD) ; 13,6 Mhl en vins de pays ; 3,6 Mhl en autres vins, jus et moûts et 6,9 Mhl pour les vins aptes à l’élaboration du cognac. Cette récolte serait inférieure de 11 % à la moyenne des cinq dernières années et de 12 % à la récolte 2006 (la précédente récolte était de 53 Mhl). Les baisses les plus fortes (par rapport à 2006) sont enregistrées en Charentes (-24%), en Corse et dans le Sud-Ouest (-19%), dans le Bordelais (-13%), en Alsace (-12%) et en Languedoc-Roussillon (-10%). Cette baisse survient alors que la consommation taxée se stabilise en France depuis le début des années 2000 à 33 Mhl par an. La consommation mondiale continue cependant de se développer.