Le groupe Labeyrie Fine Foods a confirmé aux Echos son projet d’introduction en Bourse d’ici à deux ans, à l’occasion de la sortie du fonds PAI Partners, son principal actionnaire aux côtés de la coopérative Lur Berri avec 43 %, et du management avec 14 %. Cette introduction permettra également une levée de fonds pour poursuivre le développement du groupe à l’international. Labeyrie réalise aujourd’hui 40 % de son chiffre d’affaires hors de France et compte porter ce ratio à plus de 50 %. Pour y arriver, le groupe prévoit de nouvelles acquisitions. Labeyrie qui a procédé à de nombreuses opérations de croissance externe ces dernières années, affichait un chiffre d’affaires de 988 M€ sur son exercice 2015/2016 (clos le 30 juin). Le groupe n’a pas donné de précision sur le remplacement de son président Xavier Govare, parti en novembre pour "divergences stratégiques".
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