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« Il y a une rupture qui s’est creusée entre les producteurs et les consommateurs », a constaté Claude Cochonneau, président de l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture (APCA) le 8 février. « 75 % des Français disent vouloir davantage consommer local », a-t-il poursuivi en conférence de presse sur le thème des circuits alimentaires de proximité. De fait, l’APCA souhaite être pleinement acteur des démarches de promotion du consommer local. À travers son réseau Bienvenue à la ferme, qui fêtera ses 30 ans en 2018 et qui compte 8 000 adhérents, elle souhaite rendre les produits fermiers plus accessibles et prépare une grande campagne de communication sur le sujet pour septembre 2017. La nouvelle signature de la marque des chambres d’agriculture lance un « Mangez fermier, vivez fermier ».
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L’APCA organise par ailleurs le premier salon des professionnels des circuits alimentaires de proximité les 2 et 3 avril à Lyon. Planète appro – c’est le nom du salon – proposera une exposition commerciale (matériel de transformation pour les circuits courts), des conférences, un « village des initiatives territoriales » et des « rendez-vous pro appro ». « Cet événement sera le salon des opportunités », explique Gérard Bazin, président de la Chambre d’agriculture du Rhône qui porte le projet. « Des opérateurs se sont déjà dits prêts à s’engager avec des agriculteurs et à signer des contrats. Pour du lait de chèvre, des produits bios ou des céréales notamment ».