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Suite au départ en retraite de son dirigeant, Roger Mairet, le volailler Mairet SA rentre dans le giron de LDC. Spécialisée dans l’abattage et la découpe de volailles de Bresse AOC, cette société basée en Saône-et-Loire et « proche de longue date de LDC Bourgogne », selon André Delion, directeur financier de LDC, emploie près d’une cinquantaine de personnes. Son chiffre d’affaires s’élève à 10 millions d’euros. Dorénavant filiale de LDC Bourgogne, « son activité de volailles élaborées et festives s’inscrit bien dans la stratégie du groupe», a commenté le dirigeant.
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