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Dans un communiqué du 18 mai, le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) s’est félicité d’un « record d’expéditions en avril avec 18,9 millions de bouteilles expédiées », permettant à la filière de revenir à l’équilibre. La réouverture progressive des économies mondiales en 2021 a permis au cognac de renouer avec la croissance. La filière a ainsi affiché un chiffre d’affaires de 3,2 milliards d’euros sur les douze derniers mois et les expéditions ont atteint 213,1 millions de bouteilles, soit une hausse de 7 % en année glissante. Un résultat qui témoigne d’une « forte dynamique du cognac sur ses marchés et de choix stratégiques d’expéditions des acteurs du cognac », souligne le BNIC. Alors que plus de 98 % de la production sont destinés à l’export, le cognac a enregistré une forte demande sur ses marchés chinois et américain, où la croissance atteint même « +20,7 %, soit 116,8 millions de bouteilles ».
Un vrai soulagement pour la filière, qui avait au début de la crise de la Covid-19 en 2020 enregistré « une forte baisse sur ses expéditions en mars, avril et mai 2020 », avant d’observer « à partir de l’été 2020, une reprise sur ses principaux marchés ». De quoi lui permettre d’afficher l’an dernier, « une baisse maîtrisée de son chiffre d’affaires annuel de – 11,3 %, baisse inférieure aux projections faites au début de la pandémie », rappelle-t-elle dans son communiqué.
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Pour 2021, la filière du cognac prévoit de continuer sa croissance, malgré les dégâts causés par les gelées du mois d’avril. Elle gardera toutefois un œil sur la guerre commerciale entre l’Union européenne et les États-Unis. Après avoir suspendu les taxes pour quatre mois le 5 mars, les autorités américaines et européennes ont annoncé l’ouverture de négociations sur leur contentieux. De quoi envisager l’année « sous un jour positif » pour le BNIC.