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Le groupe brésilien va investir entre 44 millions et 50 millions de dollars pour accroître sa production de sucre et la porter à 4,6 millions de tonnes en 2010/2011 (+24,3%), déclare Peter Mitzutani, p.-d.g., alors que le cours du sucre se situe autour de 14,50 cents la livre (contre le double l'an dernier à 30 cents). Selon Peter Mitzutani, la société est protégée contre les chutes du prix des matières premières grâce à ses opérations de couverture. Les capacités d'écrasement de 23 usines du groupe, y compris les plus récentes de Jatai et Caarapó s'élèvent à 60 millions de tonnes de canne à sucre sur la campagne 2010/2011, contre 53 millions en 2009/2010. La matière première sera utilisée à 60% pour la production de sucre et à 40% pour l'éthanol. Le Groupe Cosan « recherche toujours des acquisitions sur son radar » alors que des groupes internationaux, tels Bunge, qui a acquis Grupo Moema, et l'indien Shree Renuka Sugars, qui négocie l'acquisition d'Equipav, font leur entrée dans le pays.
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