Produits laitiers/Rapprochement Le rapprochement de Terra Lacta et Bongrain affectera une centaine d’emplois

La coopérative basée à Surgères, en Charente-Maritime, a présenté le 20 mars aux instances représentatives des 1 300 salariés son projet de redéploiement « s’articulant autour d’un partenariat avec Bongrain et d’un recentrage de son activité sur son ancrage régional », selon le communiqué publié à l’issue de cette réunion. Terra Lacta veut « résoudre ses difficultés économiques et sauvegarder sa compétitivité », argumente le communiqué. Terra Lacta et Bongrain entendent développer des « synergies marketing, commerciales et industrielles et conserver la production de lait sur les régions Poitou-Charentes et Vendée ».

Un premier volet de ce plan prévoit le regroupement de toute l'activité fromage de chèvre et spécialités au sein d’une coentreprise détenue à 51 % par Bongrain et à 49 % par Terra Lacta. Cette société aurait pour vocation de développer les marques de Terra Lacta sur ces segments en s’appuyant sur les savoir-faire de Bongrain. Le second volet porte sur l’activité lait UHT qui sera « restructurée » et centralisée en Auvergne. Par ailleurs, la Sica Charentes-Poitou (grossiste en charge de la distribution régionale des produits Terra Lacta, basé à Royan) sera réorganisée. Les dépôts de Royan, Limoges et Mareuil (en Vendée) seront supprimés et regroupés à Surgères. Enfin, le site, les produits et les marques de la laiterie des Fayes, à Isle, près de Limoges, seront renforcés. Les Fayes restera la seule marque de Terra Lacta. Toutes les autres (Lescure, Surgères, etc.) entreront dans le giron de Bongrain. Ce projet permettrait à Terra Lacta d’assurer sa compétitivité et sa pérennité et à Bongrain, de renforcer ses positions dans le fromage de chèvre, et dans ses métiers beurre, crème et poudres, explique le communiqué. L’ensemble du projet sera soumis au processus d’information et /ou consultation des représentants des instances représentatives du personnel de Terra Lacta et des filiales Bongrain SA concernées, conformément à la loi. Selon les organisations syndicales, ce rapprochement devrait conduire à la suppression de 100 à 150 emplois d'ici un an, au siège du groupe coopératif Terra Lacta (ex-Glac Poitou-Charentes), dans ses 13 usines et laiteries, et chez le grossiste en charge de la distribution de ses produits. Terra Lacta est le huitième groupe laitier français, présent dans 22 départements. Son chiffre d'affaires 2011 est d'environ 650 millions. Elle collecte en moyenne 870 millions de litres de lait de vache et 110 millions de litres de lait de chèvres auprès d'environ 5 000 producteurs. Bongrain présentera également ce projet lors de l’assemblée générale du groupe le 25 avril prochain.