Labels avicoles Le Synalaf dénonce des communications usurpant le label rouge

Le Syndicat national des labels avicoles français (Synalaf) a dénoncé lors de son assemblée générale le 22 juin les « dérives de communication et de marketing tendant à s’approprier les valeurs fondamentales » des volailles fermières Label Rouge par d’importants acteurs de la filière avicole standard. Suite aux lancements de nouvelles marques et campagnes média sur les volailles standards « élevées en claustration, le Synalaf veut réagir et défendre le Label Rouge face aux postures de dénigrement et de confusion ». « Nous devons faire face à une concurrence acharnée de vendeurs de poulets standards qui n’hésitent pas à disqualifier nos produits, avec des promotions de plus en plus tournées vers des prix bas », a expliqué Éric Cachan, président du Synalaf. Face à l’impératif de la compétitivité, ce dernier a rappelé que le poulet label rouge revient seulement à 1,20 euro la portion au consommateur, que les éleveurs doivent continuer d’améliorer la productivité, mais surtout qu’il n’est pas question d’abandonner la qualité. D’où un programme chargé de révision de cahiers des charges et de réécriture des plans de contrôle avec l’INAO.