L’association Demain la Terre a annoncé avoir accueilli en septembre un nouvel adhérent dans son organisation : la Ferme du Fayel, situé à Boubiers (Oise). Sur une surface de 600 hectares, l’exploitation s’est spécialisée dans la production, le conditionnement et la commercialisation de haricots verts et beurres frais. Hugo Levesque a repris l’exploitation agricole en 2016, pour lier le métier d’agriculteur et la commercialisation. Il a depuis développé des outils et des méthodes lui permettant d’améliorer son impact sur l’environnement : plantation de haies (8 km sur 600 ha), panneaux photovoltaïques (100 % d’autonomie énergétique sur la saison du haricot vert, excédent de production d’énergie hors saison), réduction de la consommation en eau de 30 %, réduction de l’indice de fréquence de traitement (IFT) d’au moins 60 % grâce à l’implémentation d’un robot de traitement localisé. Elle commercialise sa production vers la grande distribution (Filière Qualité Carrefour, « Cultivons le Bon » d’Auchan) et a signé un partenariat avec Intermarché à l’occasion du dernier Salon de l’agriculture
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