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Les Américains vont sérieusement rechercher les cas d’ESB. Enfin, peut-être… Le département américain de l’Agriculture a annoncé qu’il allait augmenter significativement le nombre de tests pratiqués chaque année sur les bovins pour détecter les cas de maladie de la vache folle. Les tests devraient être multipliés par dix. Cette décision intervient après la découverte d’un premier cas de vache folle aux Etats-Unis, le 23 décembre dernier. Depuis, les principaux importateurs de viande bovine américaine (Japon, Mexique, Canada) ont suspendu leurs achats.
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