Les fabricants de compléments alimentaires veulent être exemptés

La Fédération européenne des associations de fabricants de produits de santé estime que le système de profils nutritionnels, qui détermine les catégories de produits alimentaires qui seront autorisés ou pas à faire des allégations nutritionnelles ou de santé sur la base de leur teneur en sucre, graisses et en sel, ne devrait pas s’appliquer aux compléments alimentaires dans la mesure où les concentrations de ces substances « y sont généralement absentes ou très faibles ».

Son président, Peter van Doorn, estime que l’établissement de profils nutritionnels « est une question très complexe et très controversée ». Celui-ci affirme que « même dans le cas des suppléments tels que les huiles de poissons qui ont une forte teneur en matières grasses, nous pensons que l’exonération devrait être maintenue, car les compléments alimentaires ne sont généralement pas considérés comme les principaux contributeurs au régime alimentaire global ». Le responsable de l’EHPM émet l’espoir que l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (AESA), qui est chargée de préparer la liste de ces critères de composition des aliments, se ralliera finalement à la demande de son organisation. « L’AESA est en train en ce moment de déterminer les catégories d’aliments qui seront soumis au système des profils nutritionnels, mais nous espérons qu’elle sera d’accord pour que les compléments alimentaires soient exemptés. »L’AESA doit en effet rendre un avis à la Commission européenne sur les profils nutritionnels d’ici la fin du mois de janvier 2008.

La notion de profils nutritionnels a été introduite pour répondre aux préoccupations de santé publique sous l’argument que des allégations de santé sur des aliments riches en sucres, sels ou matières grasses inciteraient à plus de consommation et contribueraient donc à la hausse des niveaux d’obésité en Europe.