Les prix agricoles

Pour le deuxième mois consécutif, selon les données de l'Insee, les prix agricoles poursuivent leur reflux, avec -2,7 % en mai par rapport au mois précédent. En avril, la baisse avait été du même ordre. Sur un an, ils restent en hausse de 16,4 %. La quasi-totalité des produits voient leurs prix baisser sur le dernier mois comparé au précédent : le blé tendre (-10,3 %), le maïs (-1,4 %), les vins (-1,1 %) dont surtout autres que d'appellation (-4,9 %), les oléagineux (-0,7 %), les légumes (-4 %), les fruits (-2,3 %), les veaux (-7,9 %), les porcs (-5,6 %), les œufs (-19 %). Seuls les produits de l'horticulture (11 %), les gros bovins (0,8 %) et les volailles (1,2 %) voient leurs prix augmenter. Les prix de gros ont également baissé mais dans une moindre mesure (-1,4 %). Quant aux charges d'exploitation, elles sont en hausse de 10,6 % sur un mois mais de 15,1 % sur les douze mois précédant mai. Les hausses les plus notables portent sur l'énergie (9,2 %) et les engrais (2,8 %).