Le fabricant de sirops et de liqueurs relance sa marque en éliminant les colorants artificiels de la plupart de ses références. Bien connue à l’échelle de la Région Bourgogne Franche Comté, cette branche d’Iconic Nectars a l’ambition de se faire une place dans les grandes surfaces de l’ensemble de la France.
Iconic Nectars, groupe familial dirigé par Jean-Pierre Cointreau, investit pour développer le potentiel des sirops Vedrenne, dont le site industriel est à Nuits-Saint-Georges (Côte-d’Or). Début juin, la marque de sirops a annoncé qu’elle éliminait au cours de cette année les colorants artificiels de sa gamme. « C’est une étape supplémentaire dans la relance de la marque Vedrenne, après une nouvelle bouteille et une nouvelle identité graphique dévoilées l’année dernière », souligne Sophie Canon, responsable marketing et communication de Vedrenne. Les colorants artificiels ne pourront pas tous être éliminés à court terme. « Nous n’avons pas de solution pour le colorant vert », poursuit-elle. Les solutions alternatives pour ce colorant feraient bondir le prix de revient. Mais au total, les deux tiers de la gamme de Vedrenne vont pouvoir se passer de colorants artificiels. Dix-sept recettes sont déjà sans colorants de synthèse, et trois autres vont suivre en fin d’année : ananas, caramel et pain d’épice. Vedrenne se place sur le créneau premium, capitalisant sur la fabrication locale, le clean label et une gamme de recettes pointues présentant des concentrations élevées de jus de fruit.
Aller davantage vers la grande distribution
Ces changements intervenus depuis l’année dernière font partie d’un plan de relance de la marque, qui a réalisé 5,4 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019. « Nous sommes bien implantés à l’échelle de la Région Bourgogne Franche Comté, où nous allons nous renforcer, mais nous voulons désormais être présent dans toute la France », prévoit Sophie Canon. La grande distribution est un débouché important pour Vedrenne qui réalise 60 % de ses ventes en France auprès du grand public. La récente période de confinement est venue le rappeler : les ventes en magasins ont fortement progressé, alors qu’elles étaient à l’arrêt auprès de la restauration. Selon les estimations de la société, ses sirops détiennent une part de marché d’environ 15 % dans les grandes surfaces de sa région. Deux points de parts de marchés pourraient être gagnés, selon Vedrenne.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
La gamme de 48 recettes est aussi diffusée à l’international (40 % des ventes), en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, profitant de l’essor des cocktails, mocktails et cafés aromatisés. Des régions sur lesquelles la société parie et veut se renforcer. Ses principaux investissements portent actuellement sur le développement des équipes de commerciaux destinés aux marchés internationaux.
Pour nourrir ses projets, la branche sirop de Vedrenne peut s’appuyer sur le savoir-faire maison en matière de liqueur (Supercassis, Izarra, Pagès, Noyau de Poissy, etc.) qui assure 70 % du chiffre d’affaires de la société (18 millions d’euros en 2019), mais aussi sur le groupe familial Iconic Nectars (ex-Renaud Cointreau), qui a réalisé en 2019 un chiffre d’affaires d’un cinquantaine de millions d’euros, notamment grâce au champagne Gosset et au cognac Frapin.