Les stocks français de maïs attendus au plus haut depuis 27 ans

Les bilans mensuels de FranceAgriMer (FAM) indiquent le 12 mars un relèvement des stocks prévisionnels français de fin de campagne 2024-2025 de maïs et de blé tendre par rapport à février. Mention spéciale pour la graine jaune, dont les réserves sont attendues à 3,1 Mt, contre 2,77 Mt précédemment, un plus haut depuis 27 ans, dans un contexte de forte production française. L’explication principale de cette variation mensuelle est la forte révision à la hausse de la collecte nationale de 228 000 t, à 12,18 Mt. « Il y a eu un problème dans la méthodologie de comptage dans certaines régions. Une confusion est survenue entre ce qui allait en méthanisation et ce qui allait dans les silos des organismes stockeurs, qui a été corrigée », a précisé Habasse Diagouraga, chargé d’études économiques sur les céréales de FAM, lors d’une conférence de presse suivant le conseil spécialisé grandes cultures. Ajoutons à cela la baisse projetée d’un mois sur l’autre de la consommation de la nutrition animale de 50 000 t (à 3,05 Mt) et de l’amidonnerie du même ordre (à 1,7 Mt).

Par ailleurs, FAM a rehaussé sa prévision de stocks de blé tendre de fin de campagne de 100 000 t entre février à mars, à 2,9 Mt. L’organisme public justifie cette progression par la révision à la baisse de la prévision d’export pays-tiers de 200 000 t, à 3,2 Mt. « L’export a été particulièrement calme en janvier 2025, avec seulement 111 000 t expédiées vers les pays-tiers, contre 1,7 Mt en janvier 2024. […] Il se pourrait que nous abaissions encore ce chiffre dans les prochains mois », précise l’expert de FAM. En revanche, les stocks d’orge sont projetés à 1,328 Mt ce mois-ci, contre 1,56 Mt précédemment. La justification : le rehaussement des prévisions d’export vers les pays tiers de 200 000 t mensuellement, à 2,2 Mt. « Il y a eu des d’exportations d’orges vers la Jordanie, ainsi que vers les pays du Maghreb (Tunisie, Libye et Maroc) », précise Habasse Diagouraga.