L’INAO reconnaît deux nouvelles IGP agroalimentaires

Le Comité national des indications géographiques protégées de l’INAO a donné son accord le 28 septembre pour la reconnaissance de deux nouveaux produits, dont l’enregistrement va être proposé à la Commission européenne : « Rosette et Jésus de Lyon » (sous label rouge) et « ail blanc de Lomagne » (sous certification de conformité). « Rosette et Jésus de Lyon font partie des traditions charcutières et gastronomiques liées à la région lyonnaise et à sa réputation », précise l’INAO. Quant à l’ail blanc de Lomagne, caractérisé par des bulbes blancs « parfois avec des flammes violettes », sa réputation et son ancienneté « autour de la commune de Beaumont de Lomagne est attestée dès la fin du XIXe siècle », selon l’INAO.