Abonné
Propriétaire depuis 2007 de la Biscuiterie Mistral, située à Semur-en-Aixois en région Bourgogne, Loc Maria a cédé le 4 janvier la majorité de ses parts à Benoît Chauvel, nouvel acquéreur. Le groupe breton Loc Maria a en effet décidé de se concentrer sur la production de biscuits bretons premiums (Agra Alimentation du 21 janvier 2016). La Biscuiterie Mistral, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de pâtisserie industrielle haut de gamme à destination des collectivités et des comités d'entreprise, confectionne des sablés, cookies, tartelettes, madeleines, quatre quarts ainsi que de la confiserie. Benoît Chauvel, expert de l'impor-tation et de la distribution de produits alimentaires européens, est désormais à la tête de l'entreprise créée en 1954. La Biscuiterie Mistral compte également trois boutiques, deux en Côte d'Or et une dans l'Yonne à Auxerre. L'entreprise réalisait 8,7 M€ de chiffre d'affaires et comptait 44 salariés en 2011 (dernière publication officielle).
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre