La marque de produits ultra-frais du groupe Novandie se lance dans les produits laitiers bio, avec une gamme de trois références aux fruits baptisée « Gourmand Bio ». Le positionnement est clair : la gourmandise. Ces nouveaux yaourts seront produits en Italie, dans une des usines du groupe spécialisée dans les produits biologiques. « Le marché bio de l’ultra-frais reste encore peu important et les offres gourmandes sont inexistantes », note Florence Da Costa, directrice marketing de Mamie Nova. Pour le moment lancée qu’en GMS, la gamme « Gourmand Bio » pourrait également être proposée à terme dans certains magasins spécialisés. Selon AC Nielsen, le marché ultra-frais bio en GMS ne représente que 11 500 tonnes, en croissance de 10 %, en cumul annuel mobile au 10 mars 2007. En valeur, le marché a progressé de 8 %. Le leader du marché reste la marque Vrai du groupe Triballat Noyal, talonnée par les MDD qui proposent une offre pour le moment réduite. Le troisième acteur est Danone, qui est arrivé sur le marché il y a un an sous la marque Les 2 Vaches.
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