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Comme annoncé fin janvier, le boulanger industriel Menissez est en pleine phase d’embauches (Agra Alimentation du 4 février 2021). 150 à 200 recrutements sont prévus dans les mois à venir, sur tous les métiers de la boulangerie avec ou sans diplôme, comme le montrent les annonces sur son site internet et la grande banderole installée aux abords de cette entreprise familiale basée à Feignies (Nord). Cette vague d’embauches, dans une commune de 6 854 habitants où le taux de chômage est supérieur à 20%, intervient suite à un plan d’investissement de 180 M€ qui doit permettre d'augmenter de 50% sa capacité de production à 300 000 tonnes de pain d’ici à 2024. Pour surmonter la sous-qualification professionnelle dans ce secteur, Menissez a lancé, en 2019, des contrats de professionnalisation qui forment une centaine de candidats chaque année en visant des CAP, BEP voire des Bac Pro, notamment pour les postes d’opérateur de ligne particulièrement recherchés.
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