Les estimations de récoltes de pommes à cidre « tablent aujourd’hui sur des tonnages d’environ 200 000 tonnes, 15 % en deçà de la normale (230 000 à 250 000 tonnes) », prévient Cidres de France, une organisation rassemblant plus de 10 000 producteurs de fruits et 500 producteurs de cidres, dans un communiqué du 18 octobre. « 2018 sera une petite année, avec immanquablement un effet de tension à venir sur les marchés », estime-t-elle en précisant que « les quelques pluies qu’ont connues les régions de production […] sont restées insuffisantes ». Avec les prévisions actuelles de précipitations, « les fruits n’ont plus guère de chance de grossir et les conditions sèches accélèrent leur chute naturelle », indique-t-elle également. Si la quantité est en baisse, Cidres de France estime que la qualité de fruits reste « très bonne depuis le début de la campagne, avec des pommes de petits calibres, riches en sucre et en arômes ».
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