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Marco Polo, le spécialiste des sushis frais et surgelés (marque Yedo Sushi), évoluera désormais dans le giron du groupe allemand Natsu (sushis, sandwiches, traiteur frais). La société, qui était contrôlée par European Capital depuis 2008, a vu son chiffre d'affaires reculer significativement (de plus de 30 millions d'euros en 2012 à environ 25 millions d'euros en 2014, selon nos informations). Elle a notamment procédé à la fermeture ou la cession de filiales à l'étranger. La société allemande Wakame, acquise en 2008, a ainsi été revendue. En France, Marco Polo n'avait pas anticipé le développement des bars à sushis, qui a obéré ses capacités de développement. La société en a donc ouvert quelques uns, et développé de nouvelles gammes de produits, pour devenir un traiteur japonais plus généraliste, et ne plus évoluer seulement sur le marché du sushi. « Natsu va apporter à Marco Polo sa forte expertise logistique et cette opé-ration permettra au groupe de bénéficier d'une usine performante et parfaitement située géographiquement pour produire et livrer des sushis, produits traiteurs et produits surgelés », nous a indiqué un porte-parole de l'entreprise. L'équipe de direction, constituée autour d'Olivier Marchand (ex-Unilever et Bénédicta), doit rester en place. Natsu, qui reste discret sur les chiffres, réaliserait une centaine de millions d'euros de chiffre d'affaires.