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Alors qu’elle vient de nommer Loïs Abed-Liotard comme nouveau président, l’enseigne de circuit court O'Tera, va investir plus de 10 millions d'euros d’ici à fin 2023, pour doubler son parc (actuellement sept magasins) et lancer dès cette année un site de e-commerce.
O’Tera entame une nouvelle phase de son histoire qui a débuté à Villeneuve d’Ascq en 2006. Début novembre, Matthieu Leclercq, son fondateur, a annoncé le départ de Guillaume Steffe, directeur général et associé depuis 2013, et son remplacement par Loïs Abed-Liotard qui occupe désormais la fonction de président exécutif. Agé de 38 ans, celui-ci a débuté sa carrière chez Décathlon où il a occupé plusieurs postes de l’encadrement en France et en Inde, avant de créer, en 2016, la chaîne lilloise de boucherie-traiteur les Halles Modernes (neuf établissements aujourd’hui). « En avril dernier, Matthieu Leclercq m’a proposé de rejoindre O’Tera et de remplacer la gestion jusqu’alors bicéphale de l’enseigne (directeur général et président) par une présidence opérationnelle pour clarifier et accélérer notre stratégie d’expansion », précise Loïs Abed-Liotard, deuxième actionnaire minoritaire d’O’Tera, Matthieu Leclercq conservant la très nette majorité du capital (répartition non précisée). Après avoir dû fermer trois magasins déficitaires en Ile-de-France en 2019 (Agra Alimentation du 21 novembre 2019), O’Tera a ouvert fin 2020 à Amiens son sixième point de vente dont l’implantation est aujourd’hui un succès.
Quinze magasins d’ici à fin 2023
Le 15 décembre 2021, elle a inauguré à Lille, son premier magasin de centre-ville sur une petite surface de 150 m2 où est davantage mise en avant son offre traiteur. « En mars prochain, nous allons ouvrir notre huitième point de vente sur 1 000 m2 à Epagny (Haute-Savoie) à proximité immédiate du centre-ville », poursuit-il. Le nouveau président se fixe pour objectif de doubler le parc d’ici à fin 2023, avec des implantations au cœur des lieux de vie urbains, notamment dans le Sud-Ouest et en Ile-de-France. Soit un investissement de plus de 10 millions d’euros financé sur fonds propres et prêts bancaires. O’Tera (180 salariés) a réalisé un chiffre d’affaires de 54 millions d’euros en 2021, stable par rapport à 2020 mais en progression de 15 % par rapport à 2019. La société dégage à nouveau des bénéfices après le plan de restructuration d’il y a deux ans, qui avait nécessité une recapitalisation de plus de 6 millions d’euros. L’enseigne a embauché (180 salariés) en renforçant notamment son équipe chargée de l’expansion qui comptera neuf collaborateurs d’ici à la fin de l’année, contre une personne il y a un an.
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Parallèlement, d’ici à l’été prochain, O’Tera va lancer un site e-commerce avec livraison à domicile tout en proposant la consigne pour les boissons et les plats préparés. « Nous voulons devenir une enseigne à impact positif avec des produits majoritairement issus du circuit court, sans additif ni colorant et sans emballage à usage unique », conclut Loïs Abed-Liotard.