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Le gouvernement canadien soutient la nouvelle stratégie du secteur du canola, qui veut augmenter la pro-duction de cet oléagineux de la famille du colza, principale culture exportée par le pays.
LE MINISTÈRE canadien de l'agriculture a annoncé le 10 janvier, dans un communiqué, que le gouvernement soutient l'objectif fixé la veille par le Conseil du canola (CCC) « de hausser la production pour satisfaire à la demande mondiale de 26 millions de tonnes et de relever le rendement à une moyenne de 52 boisseaux par acre (35,36 quintaux par hectare), d'ici 2025 ». « Notre objectif est d'augmenter la demande du marché et la production jusqu'à 15 millions de tonnes d'ici 2015 », avait précisé le CCC.
10 millions d'euros pour la rechercheQuelque 15 millions de dollars canadiens (10 millions d'euros) sont affectés à la recherche sur le canola par le gouvernement, qui a également investi près de 10 millions de dollars dans divers programmes d'aide à ce secteur, explique le ministère de l'agriculture.
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Le Canada est le premier exportateur mondial de canola, avec 13,5 millions de tonnes expédiées en 2011, pour une valeur de 8,5 milliards de dollars canadiens (5,7 milliards d'euros), selon le communiqué. Le Canada exporte environ 85 % de sa production, principalement à destination du Japon, des États-Unis, du Mexique et de la Chine. Il concurrence sur la scène internationale les autres oléagineux, le colza, principalement produit en Europe, et le soja.
Le canola constitue la première culture du pays, devant le blé, depuis 2011, souligne le ministère. « En 2012, (le canola) a été la principale culture engendrant des recettes monétaires agricoles et la principale culture exportée, représentant près d'un cinquième des exportations totales de produits agricoles et alimentaires ».