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Les cours du blé n'ont guère évolué d'une semaine sur l'autre, sur Euronext comme sur le physique français, sur fond d'activité limitée. Au 11 novembre, 84% des semis de blé tendre étaient réalisés, selon FranceAgriMer, avec 87% des cultures jugées dans un état bon à très bon. Les conditions climatiques sont plutôt favorables au développement des semis d'hiver en Europe de l'ouest. Côté international, des incertitudes pèsent toujours sur la récolte australienne, estimée entre 23,5 et 28Mt selon les analystes. L'Egypte aurait des stocks de blé suffisants pour assurer sa consommation jusqu'au 5 mars. Son dernier appel d'offres a été intégralement remporté par la Russie, le 19 novembre, pour un volume de 120 000t de blé tendre.
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