PHD Agro innove dans les ravioles farcies

PHD Agro est une nouvelle société créée par Philippe Delecroix, à Roisel (Somme), au sein de son groupe PHD Croissance. Elle sera dédiée à la production de ravioles farcies à destination de la grande distribution et de la restauration collective. Positionnée haut de gamme, elle innove en proposant des ravioles fraîches et surgelées dont les garnitures cuisinées et les enveloppes en pâte précuites sont préservées durant la cuisson au micro-onde. PHD Agro investit 5,8 M€ pour la construction d’une unité de production de 1 000 m2, suite à l’acquisition d’un terrain de 10 000 m2 situé dans l’agglomération d’Arras (Pas-de-Calais). Le financement est assuré pour 2,5 M€ par emprunts bancaires, pour 1,5 M€ sur fonds propres et via des fonds d’investissement régionaux (Finorpa, Nord Création et Nord France Amorçage), par BPI France (1 M€) et des subventions de l’État (455 k€) et de la Région Hauts-de-France (345 k€). L’entrée en production est prévue en mars 2021 avec une quinzaine d’emplois en sachant que 70 créations d’emploi sont prévues d’ici à trois ans.