La start up spécialisée dans restauration livrée Pickles a annoncé le 24 janvier une levée de fonds de 2 M d'euros. Basée à Paris et fondée par Véronique Bergeot et Sylvain Eche, Pickles développe un concept intégré comprenant la réalisation des repas dans ses propres cuisines et la livraison à Paris et dans la petite couronne. "Pickles vient juste d'atteindre le seuil de rentabilité sur un repas livré", indique le communiqué. La levée de fonds va permettre d'étoffer son équipe de livreurs, d'investir dans l'agrandissement des cuisines et d'étendre sa zone de desserte. En 2018, la société compte exporter son modèle à Londres.
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