Pommes de terre de fécule

Les représentants des quelque 1 200 producteurs de pommes de terre de fécule livrant à Roquette estiment que l’amidonnier « ne paie pas le prix ». Ils ont fait valoir à l’industriel « à plusieurs reprises » que « l’explosion » des coûts de production de la pomme de terre, notamment des engrais, nécessite une revalorisation de leurs prix de vente, mais ils considèrent ne pas l’avoir obtenue et envisagent de laisser tomber cette culture au profit du blé, plus facile à produire. De son côté, Roquette indique avoir « toujours dialogué avec ses agriculteurs » et avoir proposé des « revalorisations conséquentes » des prix, de telle manière que la fécule reste concurrentielle avec l’amidon de blé. L’amidonnier souligne aussi qu’il est « important de prendre en compte » la pérennité de l’outil industriel, sachant que le régime d’aide à la fécule est remis en cause par Bruxelles.