Porc : les Bretons veulent relever plusieurs défis

Le Comité régional porcin et l’Union des groupements de Bretagne ont fait part, jeudi pendant le Space, des « nombreux défis à relever » pour que la filière puisse renouveler ses hommes et produire plus : assouplissement de la réglementation environnementale, délai supplémentaire pour la mise aux normes bien-être, consolidation des outils collectifs de fixation du prix (marché au cadran) et de pesée des carcasses (Uniporc-Ouest)... et rémunération durable des éleveurs. CRP et UGPVB savent qu’ils disposent d’une bonne fenêtre de tir actuellement, avec un prix du porc élevé (1,73 € du kilo vif en prix de base MPB jeudi) qui couvre le coût de revient, malgré le renchérissement continu du prix de l’aliment (près de 310 €/t actuellement). « Nous avons besoin de réformes maintenant car nous travaillons dans un pas de temps court », explique Philippe Bizien, nouveau président du CRP de Bretagne.