Poulets de chair : L214 presse Subway de s’engager dans la démarche ECC

L’association abolitionniste L214 vient de lancer une campagne visant à pousser l’enseigne de restauration rapide Subway à améliorer le bien-être animal en s’engageant dans la démarche de l’European Chicken Commitment (ECC). Dénonçant son « refus » de s’engager dans l’ECC, L214 appelle à manifester devant le siège parisien de Subway, ainsi que devant ses restaurants dans 24 villes. L’association diffusera une vidéo qui « parodie le slogan de Subway " Préparés sous vos yeux " en révélant l’origine de la viande de poulet de ses sandwichs », précise-t-elle dans un communiqué. Conçu par une trentaine d’ONG européennes, l’ECC vise l’amélioration du bien-être des poulets de chair, qu’ils soient consommés en restauration ou en grandes surfaces. D’après L214, « en France, plus de 50 entreprises sont aujourd’hui engagées » dans cette démarche, qui prévoit notamment une densité réduite en élevage, l’utilisation de races à croissance moins rapide, ou encore des bâtiments avec lumière naturelle et enrichissement du milieu. D’après l’association, « L214 dialogue avec Subway depuis plus de deux ans » pour le pousser à mettre en place ces mesures, mais « l'enseigne « s’y refuse toujours ».