Prix agricoles : poursuite du recul en juillet (-4,1 %)

Selon l’Insee, les prix agricoles ont poursuivi leur recul en juillet (-4,1 % en données corrigées des variations saisonnières) et sont maintenant inférieurs à ceux du mois de juillet 2003 (-2,2 %). Au premier mois de la nouvelle campagne, les cours céréaliers sont légèrement inférieurs aux niveaux élevés de juillet 2003 (-1,8 %). Ils accusent en moyenne une baisse de 2,9 % sur juillet par rapport à juin, principalement à cause du blé tendre (-11,4 %), du maïs (-9,4 %) et des pommes de terre (-9,2 %). L’Insee indique que le recul sur un an traduit le redressement général de la production après la faible campagne précédente. Du côté des fruits et légumes, les prix sont inférieurs ( -26,5 %) à ceux enregistrés il y a un an. En juillet, les prix des légumes ont reculé de 7,9 % tandis que ceux des fruits baissent de 32,1 %. Les productions animales s’en sortent mieux, puisque sur un an, leurs prix ont progressé de 1,3 %, principalement sur les bovins (+6,3 %) et les volailles (+6,1 %). Elles ont cependant accusé une légère baisse de 0,6 % sur le mois de juillet, dû en partie à une baisse de 2,7 % sur les prix des porcs.