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Afin de donner envie aux enfants de manger des fruits et légumes, Interfel s’invite dans les écoles et propose aux élèves de découvrir les fruits et légumes frais en s’amusant. 30 000 enfants devraient avoir participé aux animations d’ici le 8 décembre.
Dans le but de promouvoir auprès des enfants la consommation de fruits et légumes frais, Interfel a lancé début octobre l’opération « Frutti & Veggi font leur rentrée ». Les mascottes de l’interprofession partent à la rencontre des écoliers à l’occasion d’animation autour des 5 sens. Entre le 2 octobre et le 8 décembre, 300 écoles devraient accueillir des animations, soit 30 000 enfants qui participeront aux ateliers autour des cinq sens. Le 9 novembre, Interfel était à l’école Bernard Buffet, dans le 17e arrondissement de Paris. L’occasion pour des enfants du CE1 au CM2 de découvrir, ou redécouvrir, le panais, le fenouil, le pomelo et l’ananas.
Les légumes, ces inconnus pour les enfants
Respirant un parfum dans un shaker, un élève de CE1 s’écrie : « Je sais ce que c’est : un poivron ! ». Il s’agissait d’un fenouil… « Qui a déjà entendu parler d’agrumes ? », interroge une animatrice. Silence total. La méconnaissance des enfants sur les fruits et légumes n’est pas un mythe ! Sortis de la carotte, la pomme de terre, la pomme ou la banane, les enfants se sentent vite perdus face aux fruits et légumes.
Pour remédier à ce problème, Interfel organise des animations dans les écoles afin d’acculturer les enfants aux fruits et légumes frais. Une façon pour eux d’apprendre en s’amusant, de découvrir des goûts, des odeurs et surtout d’avoir « moins peur » des légumes.
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« Spontanément, les enfants ne vont pas vers les légumes », témoigne Sylvie Dauriat, directrice de la restauration scolaire du 17e arrondissement de Paris. « Dans les cantines, il faut mettre sur la table des produits de saison, frais et de qualité, mais il faut également accompagner les enfants pour promouvoir ces produits », poursuit-elle. Selon Sylvie Dauriat, le travail de promotion des fruits et légumes auprès des enfants est efficace, car ils sont prescripteurs auprès de leurs parents, mais également car ils sont les adultes de demain. Cependant une animation ne suffit pas : « C’est un travail constant », affirme Sylvie Dauriat. À l’école Bernard Buffet, les animations en faveur d’une alimentation équilibrée sont régulières. L’année dernière, les enfants avaient profité d’une « charrette des 4 saisons », composée de fruits et légumes qui évoluaient au fil des saisons.
Interfel poursuit sa com
C’est Interfel qui finance ces opérations, en mettant à disposition des diététiciennes, des animateurs et surtout, les mascottes Frutti et Veggi, auprès des écoles. Ces deux mascottes, nées en 2012, commencent à être connues et appréciées des enfants. « Vous connaissez Frutti et Veggi ? », demande une animatrice aux enfants. Quelques mains se lèvent : « Oui, à la télé sur Gulli ! ».
La communication d’Interfel semble commencer à faire effet, mais le travail est encore long. L’interprofession compte bien poursuivre, en partenariat avec la restauration collective (Restau’Co, SNRc) et l’UNCGFL (commerce de gros en fruits et légumes), ses animations auprès des plus jeunes. Elle espère d’ailleurs que les opérations pilotes dans les établissements les plus motivés inciteront les autres écoles à faire de même.
« Spontanément, les enfants ne vont pas vers les légumes »