Au regard des résultats de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM), la FNSEA et les Jeunes agriculteurs (JA) exhortent, une nouvelle fois, la grande distribution à faire « aboutir » les renégociations commerciales engagées avec leurs fournisseurs, dans un communiqué du 29 juin. « Le rapport de l’OFPM 2022 nous rappelle que l’augmentation des coûts de production agricole avait débuté bien avant le début de la guerre en Ukraine, écrivent les syndicats. Celle-ci est venue exacerber cette tendance de fond et explique les tensions actuelles dans la chaîne d’approvisionnement. Peut-on encore nier cette réalité inflationniste ? » Contre la « souffrance » des producteurs « dans nombre de secteurs », notamment l’élevage, « le seul remède possible est celui d’appliquer la loi et la contractualisation », affirment-ils. Par ailleurs, les syndicats demandent « de la transparence de la part de tous les maillons » de la chaîne alimentaire dans la participation aux travaux de l’OFPM. Ils citent, par exemple, le « peu d’informations communiquées par les distributeurs, notamment spécialisés » dans le secteur de la bio.
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